Penguapan adalah proses perpindahan molekul dari fase cair ke fase gas atau uap. Pada umumnya, kita mencakup suhu sebagai faktor utama yang mempengaruhi penguapan. Semakin tinggi suhu, semakin banyak molekul yang memiliki energi cukup untuk merubah fase menjadi gas atau uap. Namun, suhu bukanlah satu-satunya faktor yang mempengaruhi proses ini. Anda mungkin bertanya, selain suhu, faktor apa yang mempengaruhi penguapan?<\/p>\n
Pada tekanan tinggi, molekul cairan lebih sulit untuk menguap karena tekanan atmosfer mencegahnya. Sebaliknya, saat tekanan atmosfer rendah, proses penguapan lebih mudah terjadi. Inilah sebabnya mengapa air mendidih lebih cepat di dataran tinggi dibandingkan di dataran rendah.<\/p>\n
Semakin luas permukaan suatu benda cair, semakin besar pula peluang molekulnya untuk menguap. Itulah sebabnya penyebaran parfum atau pewangi ruangan yang disemprotkan ke udara berlangsung lebih cepat dibandingkan yang dituangkan langsung ke permukaan benda.<\/p>\n
Kelembaban juga mempengaruhi proses penguapan. Apabila udara sudah jenuh dengan uap air, suatu benda cair akan lebih sulit untuk menguap. Dengan kata lain, penguapan lebih cepat terjadi di udara kering dibandingkan di udara lembab.<\/p>\n
Aliran udara merupakan faktor lain yang mempengaruhi penguapan. Udara yang bergerak akan membawa uap air yang baru terbentuk dan membuat ruang bagi molekul cairan lainnya untuk menguap. Itulah sebabnya pakaian yang dijemur di tempat terbuka mengering lebih cepat dibandingkan yang di dalam ruangan.<\/p>\n